安徽东方酒店管理学校的老师主要是来自各星级酒店、行业协会的资深专家，是有着丰富实践工作经验和深厚理论功底的“双师型”师资人才。其中外籍特聘教师5人，本科以上学历占教师人数的92%。同时学校每年还选派各专业骨干教师到国际国内权威机构进修，他们把行业最先进的管理理念、最丰富的工作经历与学生分享，确保专业技术始终与国际接轨，教会学生分析问题、解决问题的思路和方法，让学生在趣味讨论中攀登专业知识的高峰，迈入终生热爱的酒店管理职业化道路。